서울 중구 · 한우곱창

불이 오르면,
곱창의 밤이 시작된다

곱창·대창·차돌·염통을 한 판에 담은 한우곱창모듬. 을지로의 활기와 눈앞의 불쇼까지 함께 즐겨보세요.

플레이스 리뷰 2,873맛있어요 1,952재료가 신선해요 1,142
을지 작업장의 한우곱창모듬과 구이 한상
대표 메뉴한우곱창모듬 26,000원
Why Eulji Workshop

한 판이 즐거워지는
세 가지 이유

잡내 없이 고소하다는 반응, 넉넉한 구성, 자리에서 이어지는 불쇼. 먹는 순간뿐 아니라 함께한 시간까지 기억에 남는 곱창집입니다.

01

한 번에 고르는 모둠 구성

한우곱창모듬 한 판에 곱창, 대창, 차돌, 염통을 함께 담아 각 부위의 식감을 비교하며 즐길 수 있습니다.

02

눈앞에서 완성되는 불쇼

여러 방문 리뷰에서 반복해 언급된 불쇼가 식사의 시작을 더 생생하게 만듭니다.

03

리뷰로 쌓인 선택 근거

‘음식이 맛있어요’ 1,952명, ‘재료가 신선해요’ 1,142명이 선택했습니다.

을지 작업장 매장 내부 분위기
Eulji Night

데이트도, 퇴근 후 한잔도

을지로 특유의 활기 속에서 곱창과 술을 편하게 즐기기 좋은 공간입니다.

둘이서구이 2인분과 사이드 메뉴로 알차게
친구들과모둠구이부터 전골, 볶음밥까지 길게
직장 동료와퇴근 후 불쇼와 함께 분위기 전환
Guest Signals

방문객이 남긴
선명한 이유

키워드 수치는 첨부된 네이버 플레이스 화면에 기록된 참여 결과이며, 아래 문장은 실제 방문 고객 리뷰에서 발췌했습니다.

1,952음식이 맛있어요
1,142재료가 신선해요
832양이 많아요
755친절해요
480특별한 메뉴

“곱창 맛집 찾다가 방문했는데 정말 만족스러웠어요. 곱창은 잡내가 전혀 없고 고소해서 계속 손이 갔고, 대창은 겉은 바삭하고 속은 꽉 차 있어서 식감이 정말 좋았습니다.…”

방문 고객 리뷰 · 네이버 · 7.24.금

“​처음에 곱창 나올 때 눈앞에서 불쇼를 크게 한 번 해주는데 볼거리도 있고 잡내도 잡아주는 것 같아서 재밌습니다. 을지로 특유의 레트로한 분위기도 괜찮네요.…”

방문 고객 리뷰 · 네이버 · 6.18.목

“와진짜 사실 이거 먹으려고 서울왔어요 넓적 대창 너무 맛있고 볶음밥이 진짜 미친놈이에요.. 진짜진짜 볶음밥이 진짜 레전드에요 이거 볶음밥 안 먹으면 바보… 너무 좋아요 내일 저녁에도ㅠ오고싶을 정도 ..…”

방문 고객 리뷰 · 네이버 · 5.1.금

“​"을지로 찐 곱창 맛집 발견! 냄새에 예민한 편인데 잡내가 하나도 안 나고 곱이 꽉꽉 차 있어서 너무 고소하게 잘 먹었습니다.…”

방문 고객 리뷰 · 네이버 · 6.28.일

“맛 친절 분위기 다 좋아요ㅎㅎ 인스타에서 맛집이란거 잘 안믿는데 여기는 진짜 맛집이에요ㅎㅎ 동물철권이랑 메탈슬러그도 있는데 오랜만에 추억팔이 하면서 기록 세우고 가요 행복한 시간 보내다 갑니다히히”

방문 고객 리뷰 · 네이버 · 7.24.금

“곱창, 대창, 고기 모두 품질도 좋고 진짜 맛있어요! 특히 같이 주시는 부추가 을지작업장만의 고추다대기랑 같이 구워 먹으면 진짜 킥!…”

방문 고객 리뷰 · 네이버 · 7.11.토

“곱창이 갑자기 먹고싶어서 을지로 을지작업장에 방문했어요! 갑자기 찾은 곳인데도 너무 친절하시고 좋았어요 ㅠㅠ 곱창전골도 2명이서도 먹을 수 있게 작은 양으로도 주문 가능해요!…”

방문 고객 리뷰 · 네이버 · 7.19.일

“서울 올때마다 N번째 방문중••••••• 양도 많고 맛있고 안오면 인생대손해애요 강추강추”

방문 고객 리뷰 · 네이버 · 6.19.금

“을지로 특유의 힙하고 감성적인 분위기가 너무 마음에 드는 곳이에요! 안주도 정말 맛있고 술 종류도 다양해서 시간 가는 줄 모르고 즐겼습니다. 조명이나 인테리어가 예뻐서 데이트나 모임 장소로 딱이에요.…”

방문 고객 리뷰 · 네이버 · 7.22.수

“모둠구성 퀄리티가 정말 좋았어요! 곱창은 고소하고 쫄깃하면서 잡내가 전혀 없고, 대창은 입안에서 고소한 기름이 퍼져 너무 맛있었습니다. 염통도 쫄깃하고 소고기는 부드러워서 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있었어요.…”

방문 고객 리뷰 · 네이버 · 6.27.토
Visit

을지로에서
곱창 생각나는 날

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을지 작업장
서울 중구 충무로5길 26 1층
  • 업종한식 · 한우곱창
  • 대표 메뉴한우곱창모듬 26,000원
  • 예약네이버 예약 페이지 확인
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오늘 밤, 불이 오르는 자리로

서울 중구 충무로5길 26 1층

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